750 grammes
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14 juillet 2011 4 14 /07 /juillet /2011 20:06

En demandant à mon neveu venu passer quelques jours à la maison quelle était sa pâtisserie préférée, je ne m'attendais pas à cette réponse : "des beignets".  Je n'en avais jamais fait mais j'avais repéré une recette sur le net que je gardais pour une expérience future.  Le temps était venu de sortir cette recette de mon précieux recueil...

 

Le résultat fût largement à la hauteur de mes espérances!

 

Certains étaient à la compote de pommes, d'autres au chocolat Gianduja, un autre au nutella (mais le résultat est semblable au Gianduja qui est plus facilement manipulable) et d'autres natures.

 

Alors, pour ne pas faire trop "tuerie" calorique, je n'ai pas cuit les "beignets" dans l'huile mais au four ce qui, comme mon homme me l'a fait judicieusement remarquer, ne donne plus des beignets mais des chaussons. J'en ai quand meme cuit quelques uns à l'huile pour comparer et le goût est fort semblable, mais la cuisson est beaucoup plus difficile à contrôler à la friteuse.

 

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ca donne envie, non?

 

et voilà celui cuit à la friteuse :

 

juillet-2011-020.JPG

 

A bientôt, pour d'autres plaisirs...

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