10 février 2011
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voici ma recette de cookies, elle me vient d'une américaine venue en séjour à la maison...
- 250gr de beurre
- 150gr de sucre fin
- 150gr de cassonade
- 1 sachet de sucre vanille ou extrait)
- 2 oeufs
- 400 gr farine
- 1cc sel (ou pas si le beurre est salé)
- 1cc baking
- de 150 à 300gr de chocolat coupé ou calets selon le goût (perso j'en mets 200gr)
Préchauffer le four à 170°.
Mélanger beurre, sucres, vanille puis oeufs entiers. Ajouter ensuite farine, baking sel. Puis le chocolat.
Faire des boules de 4 cm de diametre sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Cuire 15minutes, les cookies doivent se colorer mais rester tendre à l'intérieur.
Bon appétit!
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