750 grammes
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27 juin 2012 3 27 /06 /juin /2012 11:31

Nous voici arrivés à la fin de l'année scolaire.  Traditionnellement, j'offre aux institutrices des friandises maison.  Après les cookies et les sprits, cette année j'ai opté pour des truffes au chocolat mises dans un écrin leur correspondant.

 

C'est ma copinaute Lilou qui a eu cette idée et qui a créé un joli tuto pour vous aider à le réaliser (cliquer ici)

 

Recette des truffes :

 

- 100 gr de chocolat

- 50 gr de beurre

- 100 gr de sucre impalpable

- 1 jaune d'oeuf

 

faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie, ramollir le beurre et mélanger tous les ingrédients. Une fois l'appareil homogène, laisser refiger un peu au frigo. Façonner des petites boules entre les mains et les faire rouler dans le cacao, le nesquick , du chocolat fondu ou encore la noix de coco.

 

La photo n'est pas très parlante mais j'ai oublié d'en prendre avant l'emballage...

 

DSCN1589.JPG

 

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 12:43

Décidément, Hello Kitty a du succès cette semaine !  De nouveau une petite fille de 5 ans souhaitait voir Hello Kitty sur son gâteau.

 

Cette fois, j'ai opté pour une technique que je n'avais jamais testée : le puzzle. 

 

J'ai dessiné mon modèle sur une feuille de papier puis je l'ai découpé afin d'en faire un gabarit.

J'ai étalé ma pâte à sucre puis j'ai posé mon gabarit et j'ai découpé les bords.

J'ai ensuite découpé le noeud et je l'ai remplacé par un noeud de pâte à sucre rose

J'ai ensuite déposé les yeux et le nez sur le visage de Kitty

 

kitty2

 

 

kitty3

 

Les fleurs ont été faites avec le Lot de 4 emporte-pièces Push fleurs courbées

 

Le ruban a été fait avec le Rouleau découpe rubans WILTON

 

Les moustaches de Kitty sont des capellini (fins spaghetti) trempés dans du colorant alimentaire liquide noir

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 16:28

Mon amie Sarah adore les gâteaux à étages. Alors, pour sa fille, la consigne était (ou plutôt les consignes étaient) à étage, rose (beaucoup de rose) et Hello Kitty.

 

Je devais en principe faire un modelage de Kitty mais vu l'heure plus que tardive à laquelle j'ai fini (un peu plus d'1heure du matin et le réveil sonnait à 6h-oups) j'ai opté pour la figurine plastique de mon amie...

 

L'ensemble est très girly. J'aime beaucoup.

 

L'ensemble est constitué de cake vanille

 

 

kitty

 

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 10:34

Pour fêter les 5 ans de Maelle, sa maman souhaitait un gâteau qui sort de l'ordinaire et voulait donc Raiponce, la princesse favorite de sa fille.

 

Le défi est lancé.  Les cheveux n'ont pas été évident à réaliser. J'ai fait une tresse en pate à sucre qui s'accroche sur les cheveux de la barbie et dont l'intersection est cachée par un serre tête en chenille.

 

le gâteau est un cake marbré vanille-chocolat

 

raiponce.jpg

 

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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26 mai 2012 6 26 /05 /mai /2012 16:32

La petite Manon voulait pour ses 6 ans un gâteau en forme de coeur.

 

Je n'étais pas très inspirée par le thème mais ma copine Fanny m'a souflé cette idée, le résultat n'est pas mal tout compte fait !

 

Le coeur est moitié cake vanille et moitié cake chocolat

 

coeur.jpg

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 19:12

Voici mon gâteau préféré, celui qui fait partie de mon top 5 en tous cas, un gâteau à étage coiffé de roses.

 

Le gâteau du bas est un cake à la vanille et celui du dessus est un cake au chocolat.

 

 

étage aux roses

 

DSCN1545-copie-1

 

détail d'une des roses :

 

rose

 

 

les lettres sont faites avec l' Emporte-pièce lettres minuscules Funky et les fleurs avec Lot de 4 emporte-pièces Push fleurs courbées

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 19:22

Généralement, avant de faire un gâteau, je demande si les gens souhaitent un thème particulier, s'ils ont des passions, des couleurs favorites.  Ici, mon amie m'a dit : "il aime beaucoup Elvis ou bien les mots croisés".  Et moi de répondre "et bien, ce sera Elvis qui fait des mots croisés". 

 

C'était dit et ça sonnait comme un défi.

 

Et puis vint le moment de la réalisation, ha ha, ça avait été plus facile à dire qu'à faire!

 

Finalement, je pense m'en être tirée au vu de la difficulté du thème !

 

C'est un pavé au chocolat recouvert de pâte d'amandes.

 

DSCN1532.JPG

 

DSCN1537.JPG

 

DSCN1535.JPG

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 10:58

futsal? kesako? c'est du football en salle. La maman d'Adrien voulait un terrain du sport favori de son fiston pour fêter dignement ses 10 ans.  Le logo au milieu est le logo du club détourné.

 

C'est un cake vanille recouvert de pâte d'amandes.

 

DSCN1524.JPG

 

DSCN1526.JPG

 

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 11:36

"Je vous ai apporté des bonbons, parce que les fleurs c'est périssable...."

 

Haaaa, Jacques Brel ne connaissait pas les gâteaux décorés, sinon, il aurait apporté un gâteau comme celui-ci, qui allie le bon et les fleurs...

 

C'est un pleyel recouvert de pâte d'amandes.

 

fête 

 

  fête2 

 

 

Et je profite de cette page pour embrasser bien fort ma petite Maman que j'aime et lui souhaiter "Bonne Fête Maman" !

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !  

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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 09:51

Bonjour,

 

Pas de joli gâteau à vous présenter aujourd'hui mais une proposition intéressante à vous faire :

 

Je vous propose de venir suivre une formation de manipulation de pâte à sucre donnée par une des plus grandes bloggeuses de France et diplomée par Wilton. Vous pouvez voir ses créations ici.

 

Le cours se déroulera sur 2 jours, les 28 et 29 juillet à Aiseau (entre Charleroi et Namur)

 

28 juillet : pièce montée avec gâteau carré et gâteau rond (style wedding cake)

29 juillet : modelage de personnages.

 

Voici le genre de décoration que nous réaliserons lors du cours du samedi :

 

 

piecemonteefraisemoyen.jpg

 

Prix : +- 220€ pour les 2 jours. (plus nous serons nombreuses et moins cela nous coûtera)

 

Intéressé(e)? Prenez vite contact avec moi car le nombre de place est limité (10 places) soit par e-mail : annelauredecelle@hotmail.com ou par téléphone : 0478/59.51.89 (après 18h)

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