750 grammes
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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 07:50

J'ai bidouillé ma recette de cake précédemment publiée pour la rendre encore plus légère (car moi, je n'aime pas les gâteaux lourds) j'aime quand ils fondent en bouche...

 

- 150 gr beurre

- 150 gr sucre

- 3 oeufs

- 6 càs lait

- 90 gr farine

- 90 gr maïzena

- 1 sachet de levure chimique (baking)

 

Faire fondre le beurre et mélanger ensemble le sucre, les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, la maïzena et le baking.

Battre les blancs en neige et incorporer délicatement à la pâte.

Etaler la pâte dans un moule beurré et fariné .

 

Enfourner à 180° à four froid pendant 1h ( le couteau doit resortir propre)

 

Mes deux derniers gâteaux ont bénéficié de cette recette et je dois dire qu'ils ont fait l'unanimité!

 

Bon appétit !

 

 

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17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 07:35

Pour l'anniversaire de ma soeur, je me suis lancée dans le gâteau-cadeau.

C'est une cake nature, fourré à la crème au beurre et recouvert de pâte à sucre.

 

cadeau.jpg

 

 

Recette ici

 

A bientôt pour d'autres plaisirs!

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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 12:07

Que faire pour remonter le moral d'une amie? Un gâteau bien sûr! Mais pas n'importe lequel... Un gâteau pour montrer qu'on pense fort à eux, qu'on croise les doigts pour que tout aille bien et le trèfle symbolise parfaitement ça.

 

Pendant un mois, j'ai rêvé de ce gâteau. Je l'ai imaginé (avec mes copines du forum des gateaux rigolos) et finalement réalisé.

 

Les feuilles du trèfle sont des coeurs, le gâteau est un cake (2 feuilles vanille et 2 feuilles chocolat), recouvert de crème au beurre et de pâte à sucre. 

 

 Avant :

 

 trefle-nu.jpg

 

Après :

 

 trefle.jpg

 

 

Recette ici

A bientôt pour d'autres plaisirs! 

 

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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 11:58

Cette année, les poires du jardin ne sont pas très belles. Elles tombent déjà à moitié pourries et une fois au sol, elles sont vite attaquées et donc les poires sont vite inutilisables. Que faire alors? Mais du crumble pardi!

 

 crumble

 

 

La recette :

 

- 150 gr de farine

- 150 gr de cassonade

- 125 gr de beurre

 

Couper les fruits en gros morceaux, comme une compote, répartir dans un plat. Saupoudrer de sucre et de cannelle.

 

Faire ramollir le beurre, mélanger avec la farine et la cassonade. Emietter la pâte entre les doigts et diperser sur les fruits.

 

Enfourner à four chaud (préchauffé à 210°) pendant 30 minutes.

 

A bientôt pour d'autres plaisirs!

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26 août 2011 5 26 /08 /août /2011 19:59

Voilà, elle est là, cette fameuse recette du gâteau qui se cachait sous la robe de Tiana :

 

- 150 gr beurre

- 150 gr sucre

- 3 oeufs

- 2 càs lait

- 180 gr farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 bananes bien mûres

- 75 gr de chocolat

 

Faire fondre le beurre et mélanger ensemble le sucre, les jeunes d'oeufs, le lait, la farine et le baking.

Battre les blancs en neige et incorporer délicatement à la pâte.

Séparer la pâte en 2.

Mixer au mix-soupe les 3 bananes et incorporer à la pâte.

Faire fondre le chocolat et incorporer à l'autre pâte.

Etaler dans un moule beurré et fariné les pâtes.

 

Enfourner à 180° à four froid pendant 1h ( le couteau doit resortir propre)

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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 20:47

Lorsque j'ai fait mon gâteau Princesse, j'avais trop de pâte et pour ne pas jeter j'ai eu l'idée de la mettre dans des caissettes à muffins. Pour rappel, cette pâte est un cake banane-chocolat.

 

Pour la déco de mon gâteau Hello Kitty, j'ai fait du glaçage royal, il m'en restait et donc, je l'ai coloré pour décorer mes petits muffins.

 

Pas mal pour un bidouillage/recyclage, non?

 

 muffins

 

A bientôt pour d'autres plaisirs!

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18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 07:16

Toujours pour l'anniversaire de ma poupette, voici le 2ème gâteau.

 

C'est un pavé au chocolat, recette ici avec un décor en glacage royal Hello Kitty.

 

 hello kitty

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15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 19:47

Ma fille a fêté ses 4 ans ce week-end, ma princesse grandit. Quoi de plus normal d'offrir une princesse à une princesse?

   tiana-copie-1.jpg

 

tiana-dos.jpg

 

le gâteau se cache sous la jupe de la princesse avec un moule spécial acheté ici : Moule à gâteau robe de princesse

 

C'est un cake banane-chocolat, la recette ici. 

 

Ma princesse n'a pas à rougir de la comparaison d'avec sa petite soeur :

 

 tianan-modele.jpg

 

Sous la jupe donc, c'est un cake banane et chocolat, le voici :

 

  tiana-interieur.jpg

 

A bientôt pour d'autres plaisirs...

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8 août 2011 1 08 /08 /août /2011 19:20

Dans ma présentation je vous parle de ma passion pour les loisirs créatifs et je ne vous parle que de patisseries.

 

Il m'arrive de faire une parenthèse dans la patisserie pour me consacrer à l'un ou l'autre bricolage.

 

La semaine dernière je me suis attelée à terminer (enfin) mon ébauche de fresque entamée sur l'armoire de jeux.

 

C'est presque fini et je suis plutôt fière de moi!

 

 armoire

 

   

 

  armoire6

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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 19:02

Etant d'origine espagnole, les churros me rappellent les vacances et mon enfance.

Les churros sont une friture qui s'accompagnent de sucre ou de choco fondu. Accompagnés d'un bon cacao chaud, vous ferez le bonheur de vos enfants!

 

 churros

 

l'image ne fait pas honneur au plaisir qu'ils procurent mais ca donne un aperçu de ce à quoi ils ressemblent...

 

Recette :

 

Mélanger 1 verre de farine, 1 pincée de sel et 1 verre d'eau bouillante.

Chauffer la friteuse au maximum

Placer l'appareil dans une presse à biscuit avec un trou cannelé (ou à défaut une poche à douille) et couper régulièrement la pâte pour faire des bâtons (ils vont se courber en tombant dans la friteuse)

Les churros sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface, qu'ils ne "bouillonnent" plus et qu'ils se dorent.

Saupoudrer de sucre cristalisé ou servir avec un petit pot de choco fondu où vous tremperez les churros.

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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