750 grammes
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5 juillet 2014 6 05 /07 /juillet /2014 09:11

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui, je vous ai préparé un petit tutoriel pour réaliser un gâteau bob l'éponge qui épatera vos enfants et/ou amis.

Tout d'abord, faites cuire un gâteau dans une platine rectangulaire. Vous trouverez ici des mix pour préparer en deux temps trois mouvements de délicieux gâteaux inratables et super légers.

Pendant que votre gâteau refroidit, vous pouvez commencer à décorer votre plateau. Ce n'est pas une obligation mais ca finira plus joliment le décor. Ici, j'ai acheté une plaque de MDF dans mon magasin de bricolage. Je l'ai recouvert de papier fleuriste transparent.

 

tuto bob l'éponge - pas à pas

J'ai ensuite étalé directement sur le plateau de la pâte à sucre blanche et j'ai enlevé

proprement le surplus.

tuto bob l'éponge - pas à pastuto bob l'éponge - pas à pas

Ensuite, avec l'aide de mon stylo à eau (qui me sert aussi à coller les petites pièces), j'ai fait tomber des gouttes d'eau sur ma pâte à sucre. Ensuite, j'ai utilisé mon aérographe avec de la peinture alimentaire bleue pour donner un joli effet.

tuto bob l'éponge - pas à pastuto bob l'éponge - pas à pas
tuto bob l'éponge - pas à pas

Ensuite je me suis occupée du gâteau bien refroidi. Je l'ai coupé en deux, je l'ai fourré de crème meringuée chocolat et j'ai fait quelques trous à l'emporte pièces pour donner l'aspect éponge.

Ensuite j'ai pris de la pâte à sucre blanche, je l'ai colorée en jaune. J'ai saupoudré mon plan de travail de sucre glace pour que la pâte ne colle pas et je l'ai étalée.

tuto bob l'éponge - pas à pastuto bob l'éponge - pas à pastuto bob l'éponge - pas à pas
tuto bob l'éponge - pas à pas

Je l'ai délicatement posée sur mon gâteau, j'ai enfoncé mes doigts dans les trous avec précaution pour ne pas fendre la pâte.

J'ai ensuite renouvelé l'opération avec le blanc et le brun.

tuto bob l'éponge - pas à pastuto bob l'éponge - pas à pas
tuto bob l'éponge - pas à pastuto bob l'éponge - pas à pas
tuto bob l'éponge - pas à pas

Avec des emporte-pièces ronds, j'ai fait les yeux. J'ai pris un peu de noir pour faire les cils et la ceinture.

Il ne vous reste plus qu'a mettre un peu de pâte à sucre pour faire les bras et les jambes !

J'espère que ce tuto vous aura plu. N'hésitez pas à prendre contact avec moi si vous avez des questions.

Au plaisir,

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19 juin 2011 7 19 /06 /juin /2011 21:43

Ce lapin est à la portée de n'importe qui ayant un peu de patience.

 

Tout d'abord, cuire 2 gâteaux ronds de même diamètre.

 

Laisser refroidir.

 

Couper un des gâteaux comme suit :

 

 lapin-002

 

La partie centrale formera le noeud papillon et les 2 ovaux seront les oreilles.

 

L'étape suivante est de recouvrir les différentes parties de pâte à sucre ou de massepain.

 

 lapin-004.jpg

 

Assembler les parties, les peindres (ou teindre dans la masse) et saupoudrer de coco rapée pour l'aspect fourrure.

 

Jeannot2

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