gaufres de Liège

Voici ma recette de gaufres :

- 375 gr de farine

- 270 ml de lait tiède

- 1 sachet de levure sèche

- 1 oeuf entier + 2 jaunes

- 1 pincée de sel

- qques gouttes d'extrait de vanille

- 120 gr beurre fondu

- 200 gr sucre perlé

je n'ai pas laissé reposer et je n'ai pas séparé en pâtons comme préconisé habituellement..

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