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2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 20:14

Rien que ca !

 

Mes biscuits préférés ce sont les Sprits. Ca fait des années que je teste toute sorte de recettes de sablés et qu'a chaque fois je suis déçue du résultat... Jusqu'au jour où je me suis offert le petit livre "Petits goûters des écoliers" aux éditions "les mini Larousse" et où il y avait une recette de sablés au beurre bien tentante!  ENFIN ! j'avais trouvé LA recette!!!

 

Je la partage avec vous :

 

- qques gouttes de vanille

- 190 gr de beurre à température ambiante

- 75 gr de sucre glace

- 1 petite pincée de sel (perso, je ne la mets pas)

- 1 blanc d'oeuf

- 225 gr de farine

 

- Couper le beurre en petits morceaux

- mettre le beurre dans un saladier, l'écraser et le travailler rapidement avec une spatule pour le ramollir.

- ajouter le sucre glace, (le sel), la vanille, le blanc d'oeuf et enfin la farine en prenant soin de bien incorporer chaque nouvel élément

- quand la pâte est homogène, cesser aussitôt de la travailler pour qu'elle garde sa texture sablée.

- préchauffer le four à 170°, recouvrer une plaque de papier sulfurisé

- mettre la pâte dans une poche à douille cannelée

- faire cuire pendant 20 minutes environ

 

sabléssablés2-copie-1 

 

 

Et accompagnés d'un bon chocolat chaud maison, c'est huuuuuum !

 

 

 

A bientôt pour d'autres plaisirs !

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Published by Aux plaisirs d'Isis - dans goûters
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commentaires

les-gourmandises-de-lucile 30/12/2012 10:24

Miammmm Miammmmm Miammm
Maison c'est encore meilleur hein
Quand on est gourmand on aime bien faire soit même ce genre de petit plaisir
trés réussi en apparence d'ailleurs !!!
A bientot
Lucile

Aux plaisirs d'Isis 30/12/2012 10:51



ho que oui ! J'aime faire de genre de petits plaisirs à mes filles.


Testez cette recette et vous m'en direz des nouvelles ! Moi, je l'ai adoptée...


A bientôt !



Sarah 04/02/2012 11:03

Magnifique, dis! Voilà, je suis encore épatée ;-)

Aux plaisirs d'Isis 04/02/2012 16:44



je te ferai un petit paquet la prochaine fois!



lolo2312 03/02/2012 05:38

moi aussi j'adore ça! j'attend que les filles de ma copine viennent à la maison un mercredi et je les fis et en trempant une moitiè dans le chocolat bien sûr lol

Aux plaisirs d'Isis 03/02/2012 10:43



tu ne seras pas déçue!



bree13 02/02/2012 22:24

j'en ai des frissons d'envie !

Aux plaisirs d'Isis 03/02/2012 00:13



les tester c'est les adopter!



lilou25 02/02/2012 22:23

Huuummm... J'adore les spritz aussi... A tester de toute urgence !

Aux plaisirs d'Isis 03/02/2012 00:14



une fois goutés, tu ne pourras plus t'en passer!



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